sughi e salse
Come mantenere il ricordo dell’estate, intatto e a lungo nel tempo. La Passata Fatta in Casa.
Come mantenere il ricordo dell'estate anche quando finisce? Con la Passata fatta in casa! L'estate per me Io ero una summer- addicted, vivevo solo in primavera ed estate mentre i lunghi inverni, per me, erano solo periodo di passaggio tra un'estate e l'altra; degno di...
Ragù di nonna rivisitato alla mia maniera
Conoscere la storia del Ragù della Nonna per modificarlo sapientemente Ricordo come se fosse ora le domeniche a pranzo da mia nonna Santina. Le tavolate di tortelli maremmani lasciati ad asciugare prima della cottura, gli arrosti, i suoi carciofi fritti e ovviamente...