da Chiara Sabatelli | Nov 16, 2015 | SECONDI
Come fare degli ottimi involtini di tacchino! Stasera piatto saporito e sfizioso; avevo voglia di fare degli involtini ma non avevo la solita fettina di manzo per farli e così ho creato una variante, secondo me, più guduriosa: gli involtini di tacchino. Ingredienti...
da Chiara Sabatelli | Ott 12, 2012 | SECONDI
Le Polpettine all’ultimo nate dalla combinazione di cosa avevo in frigo e la voglia di polpette. E sono pure vegetariane! Questa ricetta, come molte altre delle mie, deriva da una voglia improvvisa di qualcosa di buono in assenza di ingredienti...
da Chiara Sabatelli | Ott 26, 2011 | SECONDI
Ricetta facile e veloce per perfetti bocconcini di pollo delicati Questa è una ricetta facilissima e veloce, l’unica operazione che potrebbe farvi perdere un po’ di tempo è l’eliminazione dei grasselli dal petto del pollo.Ma la riuscita sarà...
da Chiara Sabatelli | Ott 19, 2011 | SECONDI
La ricetta degli involtini di carciofi di Clara, che io adoro. Oggi è la giornata delle ricette gentilmente cedutemi dalle amiche, è il turno di Clara, che mi ha donato una ricetta a me sconosciuta in cui la fa da principe un ortaggio che è tipico di questa stagione e...
da Chiara Sabatelli | Ott 19, 2011 | SECONDI
La ricetta delle Fettine di manzo mi è stata illustrata proprio stamani da una cara amica, Vanna. Ingredienti: (per 4 persone)6 fettine di manzo di media grandezza1 confezione di ricotta da 250 gr.qualche foglia di rucola (che a Roma chiamano...
da Chiara Sabatelli | Ott 17, 2011 | SECONDI
Perché chiamare degli involtini di Vitello “oh mio Dio!” ? Ora ve lo racconto. Il nome di questo piatto deriva dal fatto che una sera alcuni miei adorati amici piombarono a casa mia reclamando la cena e la mia esclamazione fu: “oh mio Dio! E ora cosa...
